20 May El consumo de café en España: Los españoles tomamos una media de 4 cafés al día

Consumo café España

Según un último informe sobre los “Hábitos de Consumo de Café en España” realizado por la cadena Café & Té, el 63 % de los españoles mayores de 15 años (unos 22 millones de personas) declara tomar al menos un café diario.

El informe concluye que los consumidores más habituales de café en España consumen un promedio de 3,6 cafés diarios entre semana. Los fines de semana la media del consumo del café baja, situándose en 2,7 tazas al día.

En cuanto al número de cafés por persona y día fuera de casa, el 55 % de los que consumen café toma 1 o 2 tazas, mientras que el 24% toma entre 3 y 4 tazas. El 21 % restante, que supone unos 4,6 millones de personas, declara que toma unas 5 o más tazas de café cada día fuera.

Por zonas, los barceloneses son más aficionados a esta bebida, donde el 76 % señala que toma al menos una taza diaria. Están seguidos por los madrileños, con un número de aficionados al café sensiblemente menor, ya que este porcentaje desciende al 61 %.

Los españoles de las zonas de Levante y Norte son los menos cafeteros, puesto que el porcentaje de personas que señala que toma al menos una taza diaria es en ambos casos del 58 %. Estas zonas comprenden la Comunidad Valenciana, Murcia, Albacete, País Vasco, Navarra, Cantabria, La Rioja, Burgos y Palencia, respectivamente.

Perfil del consumidor de café en España 

El perfil del consumidor es hombre de entre 45 y 54 años, el perfil mayoritario del consumidor de café entre semana. Sin embargo, en fines de semana, son las mujeres de entre 35 y 54 años las que mayor cantidad de café consumen.

Por edades, los mayores aficionados a esta bebida tienen entre 35 y 64 años. A partir de los 65 años, el consumo de café disminuye.

Por otro lado, el 63 % de los españoles que toman café fuera de casa suelen hacerlo por la mañana, mientras que el 38% señala hacerlo también después de comer y el 29 %, a media tarde.

Si nos fijamos en el tipo de café que tomamos, por la mañana optamos por el café con leche, sin embargo, después de comer es el solo y por la tarde, vuelve a ser el café con leche el más demandado, con un 45 %.

Motivos de consumo de café en España

En España, tomar café es un acto social, puesto que el 78% de los consumidores afirma que suele hacerlo con amigos, familiares y/o compañeros de trabajo.

Los resultados de este informe indican que, en los últimos años, la cultura del café está ampliamente establecida en España y que el consumidor cada vez demanda una mayor calidad y especialización.

Los motivos principales por los que los españoles toman café habitualmente son porque les gusta en un 67 %, por costumbre en un 17 % y para mantenerse despiertos en un 11%.

El fenómeno del consumo café en España es un reflejo de una cultura profundamente arraigada y una tradición que va más allá de la simple ingesta de una bebida. Esta costumbre, que se extiende a lo largo y ancho del país, pone de manifiesto no solo las preferencias y hábitos de los españoles, sino también cómo el café se ha integrado en el tejido social y cotidiano de la vida en España. El papel del café como catalizador social, medio para compartir momentos y fomentar la conversación es indiscutible. Así, el consumo de café no es solo una cuestión de sabor o necesidad, sino un ritual que fortalece vínculos y crea recuerdos.

Conclusión acerca del consumo del café en España

A través del análisis de los hábitos de consumo café en España, podemos concluir que esta bebida trasciende su rol como simple estimulante o deleite gastronómico. El café se ha convertido en un elemento indispensable de la vida social, un acompañante de conversaciones importantes y un símbolo de hospitalidad. Los datos revelan que, independientemente de la región, el café une a las personas y marca el ritmo del día a día. Mientras que los gustos y las cantidades pueden variar, la esencia de su consumo se mantiene constante: el café es un placer compartido, un momento de pausa y disfrute en la acelerada vida moderna. En Cafegra, entendemos y celebramos la importancia del café en la sociedad española, comprometiéndonos a seguir ofreciendo productos de alta calidad que enriquezcan esta tradición y satisfagan los paladares más exigentes.

Y tú, ¿encajas en esta encuesta?