Tendencias del sector del café 2021

Pronóstico del mercado del café 2021!

España consume unos 85 millones de litros de café anuales y para este año se espera un mayor crecimiento.

Para el 2021 los cafés más populares se espera que sean:

  1. El expreso: El expreso es un café clásico, auténtico, de perfección cremosa, buen cuerpo y  regusto. El tamaño, el color negro, la intensidad de este café hace que no pase nunca de moda y, que sea uno de los preferidos de los amantes del café.
  2. Café con hielo: Absurdo pero cierto, el café frío está de moda! En España el consumo de café con hielo el último año ha crecido más de un 10% y se espera que crezca mucho más.
  3. El coffee corner: Cada vez más habilitamos un córner de café en casa, con cafeteras sofisticadas y de diseño.
  4. Café con leche vegetal: Primero fué la soja y ahora hay infinidad de variedades! Y las que quedan por llegar!

Así que con estos apuntes de las diferentes tendencias del sector, podemos tomar las decisiones y estrategias pertinentes para ser exitosos este año!

Tipos de café: guía práctica para disfrutar tu bebida favorita | Cocina Fácil

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