28
nov.

Galetes de Nadal per endolcir les festes

Encara falten unes setmanes per Nadal, però l’ambient festiu ja es respira des de fa dies. Fred, llums de colors, torrons, compres… Tothom es comença a preparar per l’època nadalenca. Per això, compartim amb vosaltres una recepta per cuinar unes bones i boniques galetes de Nadal de mantega, per acompanyar les sobretaules familiars i per […]

17
oct.

Carbassa i avellana, els sabors de tardor pel teu cafè

Ja ha arribat la tardor, deixem enrere la calidesa de l’estiu i donem la benvinguda a les begudes calentes. Les fulles cauen dels arbres, va arribant el fred, els dies són més curts… Saps quina és la millor manera de posar color a aquest ambient més melancòlic? Personalitzant el teu cafè! Un dels aliments més […]

20
nov.

Un cafè “hygge” per les tardes fredes

Gaudir d’una tarda de pel·lícula i manta al sofà amb la família o la parella. Llegir un bon llibre, jugar a jocs de taula, menjar xocolata desfeta… Totes aquestes activitats que es converteixen en petits moments de benestar i felicitat, s’inclouen en l’estil de vida danès “hygge”. Aquesta filosofia consisteix en fer plans senzills i […]

27
oct.

Per la Castanyada…panellets de cafè!

Els dolços més emblemàtics que durant aquestes dates ocupen la majoria de taules de Catalunya són els panellets. Malgrat que els més tradicionals són els de pinyons, se’n poden trobar de moltes varietas: ametlles, coco, xocolata, llimona… I, pels amants del cafè, us deixem aquesta recepta perquè us atreviu a fer-los amb les vostres mans! […]

09
juny

Refresca’t amb un cafè gelat aquest estiu!

Ens passem tot l’hivern desitjant que arribi l’estiu per poder desfer-nos de les mil capes de roba, gaudir del bon temps i de les múltiples activitats a l’aire lliure que podem fer. Però… què passa quan finalment arriba l’època de calor? Doncs que estem desitjant entrar en un recinte tancat amb aire condicionat. És cert […]

12
abr.

Torrijas, el dolç de Setmana Santa

Setmana Santa és temps de torrijas. Aquestes postres i dolç tan popular ja es realitzaven durant l’Edat Mitjana i el seu nom prové de la paraula torrar. Van començar a elaborar-se en convents i palaus i, més tard, es van convertir en unes postres casolanes aprofitant el pa que sobrava, enriquit amb llet, sucre i […]

19
des.

Gaudeix d’un deliciós Moca Especiat de Nadal

Mmm… ja fa olor a Nadal!! Preparats per aquest cap de setmana? Segurament ja tens la casa ben decorada, amb tots els adorns nadalencs “habidos y por haber”, i has pensat el més que complet menú que hi haurà en cadascún dels dinars o sopars d’aquestes festes. En el post d’avui, et proposem el colofó perfecte […]

09
nov.

El cafè màgic d’hivern

Sembla ser que, finalment, el fred s’ha instal·lat a les nostres cases. Existeix un gran ventall de possibilitats per refugiar-nos del fred i gaudir de l’hivern a casa, però nosaltres et recomanem una que té com a protagonista una de les begudes més populars i consumides per tots nosaltres, el cafè 🙂 A qui no li agrada […]

26
oct.

Els dolços perfectes per a la Castanyada i Halloween

El proper dilluns se celebra la Castanyada, una festa popular catalana on els grans protagonistes són les castanyes, els moniatos i com no… els panellets. Recordeu quan els fèiem a l’escola? Què bons eren els nostres pares que se’ls menjaven sense queixar-se 🙂 Fa uns anys que la Castanyada està lluitant contra el seu “competidor”, Halloween, una […]